中醫中藥在我國有著悠久的歷史，到現在己經兩千多年了。中藥飲片是中藥材經過按中醫藥理論、中藥炮制方法,經過加工炮制后可直接用于中藥臨床的中藥。

  這個概念表明，中藥材、中藥飲片之間并沒有絕對的界限，中藥飲片包括了部分經產地加工的中藥切片(包括切段、塊、瓣)，原形藥材飲片以及經過切割（在產地加工的基礎上)、炮灸的飲片。對于前兩類，管理上應視為中藥材，只是根據中醫藥理論在配方、制劑時作飲片理解。而管理意義上的飲片概念應理解為根據調配或制劑的需

要，對經產地加工的凈藥材進一步切制、炮灸而成的成品稱為中藥飲片。

鼓風干燥箱烘干法

該法適合于規模化的藥材種植基地使用，效率高、省勞力、省費用，不受天氣的限制，還可起到殺蟲防霉的效果，溫度可控，適用于各類藥材，不影響藥材質量，是一種較先進的干燥方法。但要注意按照規范的技術要求購進專用干燥機械鼓風干燥箱，由熟悉干燥技術的專業人員操作。另外要注意根據藥材的不同性質控制干燥溫度和時間。

利用一定的干燥設備烘干藥物的方法。傳統用火炕、烘藥籠等；現代用鼓風干燥箱、干燥室（烘房）、干燥機等。人工干燥的溫度一般藥物≯80℃；芳香揮發性成分的藥物≯50℃。干燥后的飲片宜放冷后收貯，否則余熱吸潮。